Wilde Lebenslust

„Sissi“, der weiße Wermut aus Wien, erobert als neuer Sommerdrink ganz Europa. Vor über einem Jahr beschlossen der Wiener Gas­tronom Andreas Sael und der Werber Peter Tikal, ihre Leidenschaft für ihr Lieblingsgetränk in die Hand zu nehmen: Die Marke „Wiener Wermut“ wurde geboren. Ziel war es, Wermut neu zu definieren....

Tradition & Moderne

Kunsthandwerk. Lobmeyr gehört zu Wien wie die ­Sachertorte. Der Familien­betrieb vereint die zeit­genössische Interpretation von Glas mit 200 Jahren Tradition. Leonid Rath führt das Unternehmen mit seinen Cousins in sechster Generation. Das Geschäft in der...

Koch des Jahres 2021

Max Stiegl ist eine Institution, wenn es um Innereien-Küche und besondere Schmankerln geht. Als Haubenkoch im Gut Purbach im Burgenland serviert er u. a. Tatar vom Pferd, serbische Kutteln, Huhn in der Blase und ­Truthahnhoden...

Modern inszeniert

Kein Strom, kein Wasser und zu klein für ihre Wohnbedürfnisse. Trotzdem wagte die fünfköpfige Familie den Schritt: Zu welch sehens- und lebenswertem Resultat die Entscheidung führte, das rund 300 Jahre alte Wirtschafts- und Wohnhaus...

Stress, lass nach!

Wir sehnen uns alle nach Ruhe, Auszeit und Entschleunigung. Doch unser Alltag wird vom Gegenteil bestimmt. Zu viel Stress belastet oder macht uns krank. Einige Ideen, um seinen Geist wieder zu beruhigen.  Nichts gegen Stress. Ohne ihn wären wir womöglich verloren. Der Säbelzahntiger hätte uns schon längst gefressen und unsere...

Österreichs Adventmärkte

Alle Jahre wieder … kommt das Christuskind. So heißt es zumindest in einem alten Weihnachtslied. Um die Vorfreude bis dahin zu stillen, stimmen zahlreiche Weihnachtsmärkte auf den Heiligen Abend ein. Wer’s noch nicht weiß: Die Weihnachtsmärkte gehen eigentlich auf spätmittelalterliche Verkaufsmärkte zurück, die den Besuchern in der kalten Jahreszeit...

Leinen los! Die Donau hat wieder Saison

Wasser marsch für die neue Saison. Auf geht‘s über die schöne, blaue Donau nach Bratislava. Der Schnellkatamaran des Twin City Liners startet mit bis zu sechs Fahrten täglich und mehr Komfort an Bord. Neue Tabletts in der Captain‘s Lounge können zum Aufladen von Handys verwendet werden und bieten nützliche Features....

Auf leisen Sohlen

Der Kühlschrank voll mit Bio-Lebensmitteln, der Strom aus erneuerbaren Energien, das Klimaticket im Geldbörsl – doch was macht eigentlich das Reisen „nachhaltig“? Das Stichwort lautet „sanfter Tourismus“: Und das heißt, beim Reisen so wenig wie möglich auf die Natur einzuwirken sowie Kultur und Natur des bereisten Landes möglichst nah und...

CHRONO UPDATE

Die Beliebtheit des Uhrengenres „Chronograph“ ist ungebrochen. Hier sind die aktuellen Highlights unter den tickenden Handgelenks-accessoires.  Jeder Uhren-Liebhaber kennt die wichtigsten Zusatzmechanismen wie Kalendarium, Weltzeit...

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Gute Investition: Ob Lamborghini Miura, ­Ferrari F40 oder Mercedes-Benz 300 SL – wer einen ­derartigen Supersportwagen sein Eigen nennt, hat einen echten Blue Chip...

Rehfilet mit Maronipüree

Zutaten für 4 Portionen:Zubereitungszeit: 1 Stunde, Schwierigkeitsgrad: 3Hardware: Backofen und Gitterrost, Küchenpapier, Schneidbrett, scharfes Messer, Pfanne, ofenfeste Form, Sieb, mittelgroßer Topf, Pürierstab, feine ReibeZutaten:...

4 Fragen an Konstantin Filippou

better life: Weihnachten steht vor der Türe. Was darf kulinarisch für dich bei ­keinem Xmas-­Dinner fehlen?Weihnachten bin ich nicht so auf eine bestimmte Speise...

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Der erste vollelektrisch angetriebene Pkw von Fiat ist jetzt auch als Hatchback verfügbar. Neben stylischer Optik besticht er zudem durch seine inneren Werte. Fiat startet...

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