Feeling

Detox your life

Eigentlich macht ja nur die Dosis das Gift und eigentlich wissen wir eh alle, was gesund ist und was nicht. Dennoch nutzen viele die...

Healthy Mocktails

Es muss nicht immer hochprozentig hergehen, denn immer mehr Getränkehersteller produzieren alkoholfreie Destillate, die geschmacklich locker mit den Promille-Killern mithalten können. Wenn’s heiß ist, macht...

Espresso Amore

Dallmayr blickt auf eine lange Espressotradition zurück. 1964 entstand als Hommage an das italienische Lebensgefühl die Sorte „Dallmayr Espresso Monaco“. Damals entdeckten deutsche Urlauber...

Let’s get FIZZICAL

Der Sommer wird prickelnd, besonders am 4. August, denn da ist „Welttag des Champagners“. Bis heute gilt das edle „Gesöff “ als das Getränk...

Nah und doch so fern

Das Fernweh nagt an uns, doch die großen Reisen müssen noch warten: ans Meer fahren, Fjorde entdecken oder gen Süden düsen. Vier heimische Plätze,...

Bunt, bio, basisch

Die vier Gründer der „Basenbox“ (basenbox.at) über das Geheimnis basischer Ernährung. better life: Die meisten von uns sind übersäuert durch Kaffee, ­tierische Produkte und Süßes....

Wilde Lebenslust

„Sissi“, der weiße Wermut aus Wien, erobert als neuer Sommerdrink ganz Europa. Vor über einem Jahr beschlossen der Wiener Gas­tronom Andreas Sael und der Werber...

Oh, du schönes Österreich!

©iStock Wozu in die Ferne schweifen? Das Gute liegt so nah! Unumstritten bietet unsere Heimat die schönsten Plätze, die nur darauf warten, entdeckt zu werden. ©Österreich...

Rehfilet mit Maronipüree

Zutaten für 4 Portionen:Zubereitungszeit: 1 Stunde, Schwierigkeitsgrad: 3Hardware: Backofen und Gitterrost, Küchenpapier, Schneidbrett, scharfes Messer, Pfanne, ofenfeste Form, Sieb, mittelgroßer Topf, Pürierstab, feine ReibeZutaten:...

4 Fragen an Konstantin Filippou

better life: Weihnachten steht vor der Türe. Was darf kulinarisch für dich bei ­keinem Xmas-­Dinner fehlen?Weihnachten bin ich nicht so auf eine bestimmte Speise...

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